Dîner Accords Mets & Vins

Catégories: 
Dîner / Repas spectacle
Importance de la manifestation: 
Regionale
Thèmes: 
Gastronomie
Oenologie
Produits du terroir

Ce dîner vous permettra de découvrir les cuvées des Domaines Mousset ,
SCEA Yann & Laure Mousset - EARL Cyril & Jacques Mousset. Des vins choisis pour accompagner les plats du chef, Hugo Loridan-Fombonne, inspiré par sa dégustation au Domaine.

Au menu :

Pâté Croûte au Cochon du Ventoux et Pintade, Vinaigrette au moût de raisin
...............Mas Grange Blanche Rosé 2020
I.G.P Méditerranée

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Ceviche de Daurade au vinaigre blanc Condimento et agrumes
............Mas Grange Blanche Blanc 2020
A.O.C Côtes du Rhône

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Épaule d'agneau confite aux olives noires et vertes, haricots coco, oignons grelots et petites carottes glacées
...............Domaine de Tout Vent cuvée Réservée Rouge 2019
Médailles d'argent Orange et Maçon 2020
A.O.C Châteauneuf-du-Pape

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Trilogie autour du Bleu de Sassenage, Roquefort et Bleu d'Auvergne, poires et noix
...............Flacon Surprise - Vieux Marc de Châteauneuf du Pape

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Croustillant aux Fraises de Carpentras
.............Mas Grange Blanche La Font de Bessounes Rouge 2015
A.O.C Châteauneuf du Pape

Mignardises.

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Ouverture

Jeudi 17 juin 2021 à 19h15.
Le service du dîner débutera à 19h30.

Tarifs
Tarifs: 

Tarif unique : 75 € (Vins compris.).

Réservation obligatoire.

Mode de paiement: 
Carte bancaire/crédit
Chèque
Espèces
Virement
Reservation
Réservation: 

Hostellerie du Château des Fines Roches • Centrale

Accueil (langues)
Langues parlées: 
Anglais
Français
Langues documentation: 
Anglais
Espagnol

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